Owoce

Im dojrzalsza gruszka, tym więcej zawiera cukrów. W twardszej, lekko kwaśnej gruszce jest też więcej błonnika.

Śliwki zawierają ok. 8% cukru, 1,2% kwasów organicznych, sole mineralne, witaminy A, B1 i C. Jest to owoce deserowy i na przetwory. Śliwki służą również do otrzymywania nalewek i śliwowicy. 

W naszym klimacie brzoskwinie dojrzewają od lipca do października. Głównie zjadana na surowo, czasem stanowi dodatek do sałatek, deserów i na przetwory. W owocach znajduje się dużo witaminy A, magnezu i wapnia.

Arbuz zwyczajny, nazywany także kawonem. Owoce arbuza mają polepszać przemianę materii i wpływać korzystnie na układ pokarmowy.

Duże soczyste i aromatyczne owoce nadają się do spożycia zarówno w stanie surowym jak i po przetworzeniu (soki, dżemy, kompoty).

Dojrzały owoc doskonale się rozsmarowuje. Bywa zamiennikiem tłuszczów zwierzęcych. Spożywać go można w postaci sałatek oraz przystawek.

Nazwa odmiany awokado pochodzi od nazwiska kalifornijskiego rolnika Pana Rudolfa Hass, które po raz pierwszy wychodowa ten rodzaj awokado. 

Banan to owoc jadalny wytwarzany przez roślinę Musa. Jest to wydłużony, zakrzywiony owoc o miękkim, kremowym miąższu i grubej, niejadalnej skórce. Banany są bogatym źródłem potasu, witaminy B6 i błonnika

Sok z granatu ma wyjątkowy smak i dobrze gasi pragnienie. Uważaj! Plamy z soku z tego owocu są szczególnie trudne do usunięcia.

Champion | Dojrzałe jabłka wydzielają lekko wyczuwalny, słodkawy zapach. Po długim przechowywaniu jabłko staje się miękkie i pomarszczone, ale nadal jadalne.

Enzymy zawarte w kiwi sprawiają, że mięso staje się bardziej miękkie i delikatne, dlatego kiwi używane bywają do przybrania także potraw niesłodkich.

Owoce malin są smaczne i pachnące, nadają się do spożycia zarówno na surowo, jak i na przetwory: soki, dżemy, konfitury. Polska to jeden z największych producentów maliny. 

Świeże owoce mango zawierają wiele składników odżywczych, z których najwięcej jest witaminy C i kwasu foliowego, odpowiednio 44% i 11% dziennej zalecanej dawki.

Melon to potoczna nazwa, precyzyjniej owoc ten to Kantalupa. Nazwa ta pochodzi od zamku Cantalupa pod Rzymem gdzie po raz pierwszy zaczęto uprawiać ten owoc.

Pochodzenie nektarynek przez długi czas było zagadką. Podejrzewano, że jest to mieszaniec brzoskwini i śliwy. Jednak badania genetyczne ujawniły prawdziwe pochodzenie tego owocu.