Jakie warzywa i owoce jeść w Październiku?

Gorzki w smaku surowy owoc nabiera bogatego smaku podczas gotowania. Możliwości wykorzystania bakłażana w kuchni są niemal nieograniczone.

Brokuł uważany jest za roślinnego przodka kalafiora. Historycznie był już uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma.

Odmiana wyselekcjonowana we Włoszech i stąd pierwotna nazwa „cukinia” od włoskiego zucchina (tj. mała dynia). Zastosowanie cukinii w kuchni jest szerokie.

Wielkość: ok. 8kg. Dynia to warzywo będące symbolem polskiej jesieni. Miąższ owoców dyni jest doskonałym środkiem dietetycznym, który można spożywać utarty drobno jako dodatek do surówek, bądź po ugotowaniu jako dodatek do mięs.

Dynia hokkaido charakteryzuje się twardą skórą oraz intensywnym żółtym kolorem. Krem z dyni to świetne źródło karotenu i witamin. Hokkaido to jedna z mniejszych odmian dyni.

Wielkość: ok. 3kg. Dynia to warzywo będące symbolem polskiej jesieni. Miąższ owoców dyni jest doskonałym środkiem dietetycznym, który można spożywać utarty drobno jako dodatek do surówek, bądź po ugotowaniu jako dodatek do mięs.

Małe, kolorowe i pełne uroku, dynie ozdobne to idealna dekoracja na jesienne stoły i wnętrza. Każda z nich jest unikalna, dodając rustykalnego klimatu do Twojego domu. Choć nie są przeznaczone do jedzenia, doskonale wprowadzają atmosferę ciepła i przytulności w chłodniejsze dni.

Aromatyczna i słodka, dynia piżmowa to prawdziwy skarb jesieni. Jej delikatny orzechowy smak idealnie komponuje się w zupach, puree czy pieczonych daniach. Dynia piżmowa jest bogata w witaminę A i wspiera zdrowie oczu?

Wielkość: ok. 5kg. Dynia to warzywo będące symbolem polskiej jesieni. Miąższ owoców dyni jest doskonałym środkiem dietetycznym, który można spożywać utarty drobno jako dodatek do surówek, bądź po ugotowaniu jako dodatek do mięs.

Im dojrzalsza gruszka, tym więcej zawiera cukrów. W twardszej, lekko kwaśnej gruszce jest też więcej błonnika.

Im dojrzalsza gruszka, tym więcej zawiera cukrów. W twardszej, lekko kwaśnej gruszce jest też więcej błonnika.

Granny Smith to ikoniczne, jasnozielone jabłka, cenione za swój wyraźnie kwaśny i orzeźwiający smak oraz wyjątkową twardość i chrupkość. Są idealne do jedzenia na surowo, pieczenia i przechowywania.

Granny Smith to ikoniczne, jasnozielone jabłka, cenione za swój wyraźnie kwaśny i orzeźwiający smak oraz wyjątkową twardość i chrupkość. Są idealne do jedzenia na surowo, pieczenia i przechowywania.

Mają charakterystyczny, harmonijny smak słodko-kwaśny, z przewagą słodyczy, ale z orzeźwiającą nutą kwasowości, często opisywany jako aromatyczny i soczysty, z chrupiącym, kremowym miąższem.

Dojrzałe jabłka wydzielają lekko wyczuwalny, słodkawy zapach. Po długim przechowywaniu jabłko staje się miękkie i pomarszczone, ale nadal jadalne.

Idealnie zbalansowany smak będący połączeniem intensywnej słodyczy z wyraźną nutą kwasowości. Miąższ jest soczysty, chrupiący i aromatyczny, z lekko pikantnym wykończeniem.