Bób to nazwa zwyczajowa, prawidłowa botaniczna nazwa to wyka bób. Regionalnie nazywany bywa także boberem. Doskonały jako naturalna przekąska po ugotowaniu.

Brokuł uważany jest za roślinnego przodka kalafiora. Historycznie był już uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma.

W naszym klimacie brzoskwinie dojrzewają od lipca do października. Głównie zjadana na surowo, czasem stanowi dodatek do sałatek, deserów i na przetwory. W owocach znajduje się dużo witaminy A, magnezu i wapnia.

Burak ćwikłowy jest jednym z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Polska jest największym producentem buraków ćwikłowych w UE.

Burak ćwikłowy jest jednym z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Polska jest największym producentem buraków ćwikłowych w UE.

Charakteryzująca się fioletowoczerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem. W kuchni zalecana przede wszystkim do sporządzania sałatek, jako warzywo świeże.

Charakteryzująca się fioletowoczerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem. W kuchni zalecana przede wszystkim do sporządzania sałatek, jako warzywo świeże.

Charakteryzująca się fioletowoczerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem. W kuchni zalecana przede wszystkim do sporządzania sałatek, jako warzywo świeże.

Liście młodej cebuli są używane jako przyprawa, zawierają dużo witaminy C, karoten, wapń, potas. Przyspiesza trawienie, obniża ciśnienie, wzmaga apetyt.

Właściwa nazwa to czosnek askaloński. Szalotka to warzywo na granicy między czosnkiem a cebulą. Podobnie do zwykłej cebuli, potrafi doprowadzić do płaczu każdego.

Właściwa nazwa to czosnek askaloński. Szalotka to warzywo na granicy między czosnkiem a cebulą. Podobnie do zwykłej cebuli, potrafi doprowadzić do płaczu każdego.

Właściwa nazwa to czosnek askaloński. Szalotka to warzywo na granicy między czosnkiem a cebulą. Podobnie do zwykłej cebuli, potrafi doprowadzić do płaczu każdego.

W Starożytnej Grecji sportowcy jedli duże ilości cebuli. Wierzono, że wydajnie poprawia ona sprawność fizyczną. Gladiatorzy rzymscy przed walką na arenie nacierali mięśnie cebulą i oliwą.

W Starożytnej Grecji sportowcy jedli duże ilości cebuli. Wierzono, że wydajnie poprawia ona sprawność fizyczną. Gladiatorzy rzymscy przed walką na arenie nacierali mięśnie cebulą i oliwą.

W Starożytnej Grecji sportowcy jedli duże ilości cebuli. Wierzono, że wydajnie poprawia ona sprawność fizyczną. Gladiatorzy rzymscy przed walką na arenie nacierali mięśnie cebulą i oliwą.

Odmiana wyselekcjonowana we Włoszech i stąd pierwotna nazwa „cukinia” od włoskiego zucchina (tj. mała dynia). Zastosowanie cukinii w kuchni jest szerokie.