Jakie warzywa i owoce jeść w Sierpniu?

Arbuz zwyczajny, nazywany także kawonem. Owoce arbuza mają polepszać przemianę materii i wpływać korzystnie na układ pokarmowy.

Arbuz zwyczajny, nazywany także kawonem. Owoce arbuza mają polepszać przemianę materii i wpływać korzystnie na układ pokarmowy.

Arbuz zwyczajny, nazywany także kawonem. Owoce arbuza mają polepszać przemianę materii i wpływać korzystnie na układ pokarmowy.

Gorzki w smaku surowy owoc nabiera bogatego smaku podczas gotowania. Możliwości wykorzystania bakłażana w kuchni są niemal nieograniczone.

Doniczka z bazylią to idealna dekoracja i perfum do każdej kuchni. Bazylia jest jednym z głównych składników włoskiego sosu pesto.

Owoce są smaczne i mają dużą wartość odżywczą. Są bogate w cukry, kwasy mineralne, sole mineralne, pektyny, witaminy. Nadają się do spożycia na surowo, jako owoc deserowy, jak również na przetwory.

Brokuł uważany jest za roślinnego przodka kalafiora. Historycznie był już uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma.

W naszym klimacie brzoskwinie dojrzewają od lipca do października. Głównie zjadana na surowo, czasem stanowi dodatek do sałatek, deserów i na przetwory. W owocach znajduje się dużo witaminy A, magnezu i wapnia.

W naszym klimacie brzoskwinie dojrzewają od lipca do października. Głównie zjadana na surowo, czasem stanowi dodatek do sałatek, deserów i na przetwory. W owocach znajduje się dużo witaminy A, magnezu i wapnia.

Odmiana wyselekcjonowana we Włoszech i stąd pierwotna nazwa „cukinia” od włoskiego zucchina (tj. mała dynia). Zastosowanie cukinii w kuchni jest szerokie.

Do celów spożywczych wykorzystywane są głównie nasiona, które zawierające dużo białka, a u odmian szparagowych całe strąki. Fasola szparagowa jest spożywana jako świeża po ugotowaniu, lub jest przetwarzana – konserwowana i zamrażana.

Kalafior to odmiana kapusty warzywnej należąca do rodziny kapustowatych. Jest to roślina jednoroczna, której jadalną częścią jest kwiatostan.

Biologicznie kalarepa jest odmianą kapusty. Kalarepa zawiera niemalże wszystkie witaminy i pierwiastki mineralne i chroniącą oczy luteinę.

Świeże liście kolendry są nieodzownym składnikiem kuchni południowo-azjatyckiej, wykorzystywanym np. w przygotowaniu wielu chutney i potraw curry, a także kuchni chińskiej, czy meksykańskiej. Kolendrę stosuje się również często jako przybranie do potraw.

Kukurydza z masłem, solą i innymi przyprawami według smaku to idealna przekąska, która może również zastąpić obiad.

Owoce malin są smaczne i pachnące, nadają się do spożycia zarówno na surowo, jak i na przetwory: soki, dżemy, konfitury. Polska to jeden z największych producentów maliny.