Łodyga może być używana jako szpikulec do szaszłyków – nadaje im zapach i smak. Liście używana głównie w kuchni hiszpańskiej i bałkańskiej do mięs, wędlin i sosów.

Łodyga może być używana jako szpikulec do szaszłyków – nadaje im zapach i smak. Liście używana głównie w kuchni hiszpańskiej i bałkańskiej do mięs, wędlin i sosów.

Opakowanie 100g | Warzywo z werwą. Liścia nadają potrawą ostrego smaku. Jest popularnym elementem kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza w kuchni włoskiej. 

Rzodkiew biała, znana również jako daikon, ma delikatny, biały miąższ i białą skórkę. Jest bogata w witaminę C, potas, błonnik i inne składniki odżywcze.

Rzodkiewka to warzywo o pieprznym w smaku miąższu. Idealna na wiosenne kanapki, do sałatek i na przystawki. W Chinach i Japonii używa się jej również w postaci kiszonej. 

Aksamitna i maślana w smaku, sałata dębowa urzeka miękkimi liśćmi o charakterystycznym, głęboko powcinanym kształcie przypominającym liście dębu. Jej delikatna struktura doskonale łączy się z orzechami, wyrazistymi serami i klasycznym winegretem.

Chrupiąca i orzeźwiająca, sałata lodowa to idealna baza do świeżych sałatek i kanapek. Jej delikatny smak i soczystość dodają lekkości każdemu daniu. Warto wiedzieć, że sałata lodowa jest niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w wodę, co czyni ją doskonałym wyborem na lekkie posiłki.

Świeża i subtelnie słodkawa, sałata lollo bionda jest całkowicie pozbawiona goryczki, dzięki czemu rewelacyjnie komponuje się z cytrusowymi dressingami i delikatnymi serami. Jej jasnozielone, fryzowane kędziory świetnie chłoną sosy i wnoszą na talerz wiosenną lekkość.

Dekoracyjna i delikatnie orzechowa, sałata lollo rosso świetnie pasuje do mieszanek sałat oraz kanapek. Jej mocno karbowane, bordowe liście dodają daniom objętości oraz dostarczają cennych antyoksydantów i witamin A i C.

Liścia sałaty należy rwać rękoma zamiast ciąć nożem. Kontakt stali z sokiem sałaty może generować gorzki posmak. Jedynie sałata lodowa nadaje się do cięcia nożem.

Chrupiąca i charakterystycznie gorzkawa, sałata radicchio to ikona włoskiej kuchni, która znakomicie komponuje się z owocami, błękitnymi serami i gęstym sosem balsamicznym. Jej zwarte, fioletowo-bordowe liście z białym unerwieniem zachowują strukturę także po grillowaniu.

Chrupiąca i orzeźwiająca, sałata rzymska to idealna baza do sałatek, a w szczególności do słynnej sałatki Cezar. Jej podłużne, intensywnie zielone liście mają wyrazisty, ale delikatny smak, a ich soczystość i chrupkość dodają charakteru wielu daniom. Sałata rzymska jest również doskonałym źródłem witamin A i K.

Seler to prawdziwa witaminowa bomba. W tym warzywie jest bowiem dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach. Chcesz być wiecznie młody? Seler to Twój sprzymierzeniec, zawiera bowiem witaminę E, która nazywana jest witaminą młodości. 

Seler to prawdziwa witaminowa bomba. W tym warzywie jest bowiem dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach. Chcesz być wiecznie młody? Seler to Twój sprzymierzeniec, zawiera bowiem witaminę E, która nazywana jest witaminą młodości. 

To wyjątkowo zdrowe i chrupiące warzywo, idealne jako dodatek do sałatek, koktajli i jako przekąska. Charakteryzuje się jasnozielonymi łodygami i świeżym, lekko pikantnym smakiem. 

Szczaw ma orzeźwiający, kwaśny smak, czasem z cytrynowym posmakiem. Jest podstawowym składnikiem sławnej zupy szczawiowej. Liście szczawiu można również stosować na surowo do surówek i sałatek oraz jako przyprawę do dań mięsnych i rybnych.