Co w trawie piszczy?
Czyli blog o smaku,
zdrowiu i naturze.

Bakłażan potrafi zachwycić, ale tylko wtedy, gdy zostanie potraktowany w odpowiedni sposób. To łatwe, ale nieoczywiste. Przeczytaj artykuł i dowiedz się, jak to zrobić.

Pożywne posiłki z solidnymi porcjami owoców i warzyw w sezonie jesienno-zimowym? Jedne z naszych ulubionych to owsianki. Sprawdź przepisy i poznaj nietypowe odsłony tego popularnego dania.

Kukurydzy prosto z kolby to coś zupełnie innego niż kukurydza z zalewy. Przygotowanie kukurydzy wcale nie jest skomplikowane. Jak to zrobić? Czytaj dalej – poznaj właściwości kukurydzy, wartości odżywcze i kulinarne wskazówki.

Jesienią w kuchni królują warzywa korzeniowe – nie da się ukryć, że te ważą znacznie więcej niż lekkie sałaty, ogórki czy pomidory. Cała skrzynka warzyw? Najlepiej zamienić ją w rozgrzewającą zupę. Daj się zainspirować – poznaj trzy sprawdzone przepisy.

W polskiej kulturze kiszenie zawsze wiązało się z cyklem prac w gospodarstwie. Pełna spiżarnia była kiedyś jedynym sposobem, by przez długie miesiące cieszyć się smakiem letnio-jesiennych plonów.

Od momentu, w którym dynia trafia do stałego asortymentu na dłużej, do stanu, w którym internet zalewają zdjęcia dań z jej wykorzystaniem, mija dosłownie chwila. Wchodzisz na swoje social media, a tam dyniowe… babeczki, kawy, zupy, makarony, kluski czy zapiekanki.

Choć często traktujemy go jako owoc, w rzeczywistości należy do warzyw. Jego popularność nie wynika wyłącznie z walorów smakowych – rabarbar ma także interesujące właściwości zdrowotne. Czy wiesz, że pierwotnie był wykorzystywany wyłącznie jako roślina lecznicza?